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ChcolatierのMIKIです。
まだ私が少女だった頃、初めて口にしたBon bon chcolat
お口の中でスーっと溶けていって、とても幸せな気持ちになったことを今でも記憶しています。

私と同じ気持ちを皆様にも感じていただきたい！
そんな思いではじめたChcolatierのお仕事。

一粒、一粒チョコがけするときに「おいしくなーれ」そう心の中でつぶやきながらトランペしています。

私が初めてChocolatを口にした時の幸福感を、あなた様にも感じていただけたなら、これに勝る幸せはありません。

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【Chocolatier】

フランス産クーベルチュールを使用した完全オーダーメイドのbon bon chocolatに加え、2018年より「自分の家族に食べさせたいオーガニックチョコレートを作りたい」と　Salon du chocolat MIKI をスタート。材料を全てオーガニックにこだわり白砂糖、乳製品、乳化剤不使用のオリジナルvegan生チョコレートを開発。VERY、éclatなどの雑誌をはじめ、SNS等各メディアで取り上げられ人気に。