Chocolat Lesson
Salon du chocolat Mikiでは不定期にChocolat lessonを開催しています。
日程が決まりましたら、メ-ルでご案内させていただきます。
下記メ-ルフォ-ムよりご登録ください。
レッスンを受講しない限り費用が発生することはございません。
レッスンは、「初級者」「中級者」「上級者」の3種類。
Salon du chocolat Mikiでは不定期にChocolat lessonを開催しています。
日程が決まりましたら、メ-ルでご案内させていただきます。
下記メ-ルフォ-ムよりご登録ください。
レッスンを受講しない限り費用が発生することはございません。
レッスンは、「初級者」「中級者」「上級者」の3種類。
初級者レッスンでは、ボンボンショコラを作る前の生チョコ(センタ-)の作り方をマスタ-していただきます。
所要時間:2時間程度
定員 :5名
受講料 :7,000 円(材料費含む)
ただいま募集しておりません
初級者コ-スを受講され、センタ-作りをマスタ-された方を対象としたコース。
講師がテンパリング(温度調整)したショコラを使用して、トランペ(チョコ掛け)をマスタ-します。
所要時間:2時間程度
定員 :5名
受講料 :10,000円(材料費別)
ただいま募集しておりません
中級者コ-スを受講されセンタ-作り、トランペをマスタ-された方を対象としたコ-ス。
テンパリング(温度調整)をマスタ-します。
所要時間:3時間程度
定員 :5名
受講料 :15,000円(材料費別)
ただいま募集しておりません