〜jマダムの美味いもん備忘録〜@手打そば風來蕎

2022年6月22日

今回はお蕎麦好きの華組OG有村一美さんとご一緒に 地元の名店を訪れてみました♪

今回2人で訪れたのは【手打そば風來蕎】
“田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩2分
〜ミシュラン5年連続1ツ星獲得〜と言うタイトルを持つお蕎麦屋さんです♪

予約がなければ入れない程、
ランチタイムは毎日大盛況です♪♪
すごいタイトルを持ちながらも、お店の女将さんや
店内の雰囲気はとても暖かく、地元でも愛されているお店です❤️

今回はランチのコースを予約してみました♪

前菜は
鴨の生ハムと和風ピクルス
うすい豆のジュレ
ひらめのカルパッチョ

カルパッチョにかかっているドレッシングが
柑橘系の爽やかなジュレでとても美味しかったです♪

続いては…
筍入りの蕎麦餅を使ったお椀

蕎麦餅がムッチむちで、蕎麦の風味も香り高く
お蕎麦屋さんならではの一品でした♪

続いてはお魚です

目鯛の蕪ソース

脂が乗りふっくらした目鯛の食感と
緑鮮やかな蕪ソースがベストマッチ🙆‍♀️✨

メインのお蕎麦は天ぷら付き❤️

この日の天ぷらは
めひかり
モロッコインゲン
人参
3種盛り

早速実食♪♪

風来蕎のお蕎麦は 
9割蕎麦なのでお蕎麦の香りがとても風味豊かで

無農薬で有機栽培された新潟産常陸秋蕎麦をはじめ、茨城・会津など選りすぐりの国内産蕎麦を店内の石臼にて自家製粉しているそうです。

なので
お食事最後の蕎麦湯も濃くてとても美味しいので
ついついいっぱい飲んじゃいます(⌒-⌒; )

食後の甘味は
コーヒーミルクかん

目新しくて意外とさっぱり美味しかったです♪

食後は場所を移して
のんびりお茶タイム☕️✨✨

一美さんが持っていたクラッチバックが
とっても素敵で
根掘り 葉掘り伺って(⌒-⌒; )
その場で
オーダーしてしまいました❤️

どんなクラッチバックにしたのか…
乞うご期待♪♪

ブラウス/ドレス/polo Ralph Lauren
クラッチバック/KAZUKO CLUTCH☆クラッチバックの情報はこちらから

一美さんが京都に行ったら必ず購入すると言う
吹よせをお土産にいただき

やめられない!止まらない!美味しさに
こちらもリピ決定です🙆‍♀️✨✨

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