旬を味わう『夏の苺大福』♪

こんにちは〜ミキティです♪ ひょんな事から出会った期間限定〜『夏の苺大福』…そのおいしさ！まさに目から鱗です♪♪

先日、お仕事帰りに立ち寄った新宿ISETANで
出逢った　「鈴懸」の【夏苺大福】♪♪

「鈴懸」といえば
ミニドラ焼きのような佇まいで　もっちりとした皮が特徴の　＂鈴乃○餅.すずのえんもち＂や

ひと口サイズの見た目にも可愛らしい最中
＂鈴乃最中＂がご進物用としても有名ですが…

進物用の籠は　まさに鈴懸さんの名物♪ 我が家では、領収書やレシート入れに使用しています(⌒-⌒; )

こちらの苺大福は期間限定商品だそうです♪

そしてその名も…

『なついちごなつみずき』
本来の　赤くて、糖度の高いとされる『あまおう』
とはまた別の味わいの
北海道産の苺「なつみずき」
苺の産地としてはあまり聞き慣れない北海道ですが、広大な北の大地で８年もの年月をかけて品種改良を重ねつくられた苺だそうで
この「なつみずき」は糖度も高く、しっかりとした果肉と、爽やかな酸味が特徴的でした。
断面も苺とは思えない白さがこれまたとても美しく、
餡とのバランスも絶妙〜♪

さっぱりとした味わいの『なつみずき苺大福』

皆さんも機会がありましたら
是非！お試し下さい。
さてさて…
ちょっとしたプレゼント用に
最近見つけたお気に入りの商品をもう一つご紹介♪